العربية
العربية
المحتوى
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضراوات.
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضراوات
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضراوات
الكاتب:
دعاء الحاج حمادي
-
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضراوات.
مقادير الوصفة
2
كيلو
دجاج
صلصة التتبيل:
1/2
كوب
زبادي
1/4
كوب
خل
1/4
كوب
زيت زيتون
1/4
كوب
معجون طماطم
1/4
كوب
دبس الرمان
10
فص
ثوم
1
ملعقة كبيرة
كزبرة حب صحيح
1
ملعقة كبيرة
شومر
1
ملعقة كبيرة
سماق
1
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
1
ملعقة كبيرة
كركم
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
ملعقة كبيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
كوب
ماء
خليط الخضراوات:
3
حبة كبيرة
بطاطس مكعبات
3
حبة كبيرة
جزر مكعبات
2
كوب
مشروم انصاف
2
كوب
فاصوليا خضراء مقطعة
2
حبة كبيرة
بصل جوانح
2
كوب
طماطم صغيرة
3
قرن
فلفل اخضر
للتحمير:
2
ملعقة كبيرة
سماق
1
ملعقة صغيرة
كزبرة حب صحيح
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠. أحضري صينية أو طبق فرن.
اقطعي كل دجاج إلى نصفين، لا تنزعي الجلد.
صلصة التتبيل: في ابريق الخلاط ضعي الزبادي، الخل، الزيت، المعجون، الدبس، الثوم، الكزبرة، الشومر، السماق، البها، الكركم، البابريكا، الشطة، الملح، الفلفل والماء. شغلي الخلاط لتحصلي على صلصة ناعمة.
وزعي الصلصة على الدجاج وقلبي بيديك جيدا ليتشرب بالصلصة. ( يمكنك وضع الدجاج في البراد لمدة ساعتين أو طوال الليل للحصول على نكهة طيبة)
ضعي كل الخضراوات في الصينية، اضيفي على الخضروات ٢ كوب ماء.
ضعي الدجاج وكل خليط الصلصة فوق الخضراوات بحيث يكون الجلد الى أعلى .
انثري السماق و الكزبرة على الدجاج.
غلفي الصينية بورق ألمنيوم ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبا، ابعدي الورق وأتركيها لتتحمص بشكل شهي.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
61 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية