ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
ضعي السمك في طبق واسع وانثري الملح، الفلفل، البهار، الشطة واللومي. قلبي السمك ليتغطى بالبهارات.
في مقلاة واسعة ضعي الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة. ضعي فيليه السمك. إنتظري لعدة ثواني إلى أن يصبح القاع ذهبي. باستعمال ملعقة معدنية عريضة إقلبي السمك على الجهة الثانية. إستمري في تقليب السمك بخفة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
خليط الخضروات: ضعي الفلفل الاحمر، الأخضر، البصل، البطاطس والليمون في طبق الفرن. ضعي قطع السمك على الخضروات.
الصلصة: في طبق صغير ضعي المعجون، الماء والملح. قلبي بالشوكة لتختلط المواد. أسكبي الصلصة على الخضروات والسمك. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
