في طبق ضعي اللحم، البصل، الفلفل، البقدونس، الكزبرة ونصف كمية البهارات، قلبي لتختلط جيدا.
إقطعي الفلفيلة بالعرض إلى نصفين ( اذا كانت حبة الفليفلة صغيرة يمكنك قطع فقط الجزء العلوي بالعرض).
ضعي حوالي نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في كل حبة فليفلة ( يتوقف ذلك عل نوع اللحم المستعمل، اذا كان اللحم المفروم يحتوي نسبة من الدهن يمكنك الاستغناء عن مسح الزيت على الفليفلة).
املئي الفليفلة بالكفتة .
لتجهيز الصلصة: ضعي الطماطم في ابريق الخلاط او محضرة طعام، شغلي ليصبح عصيرا.
في مقلاة مناسبة سخني زيت الزيتون، البصل والثوم وقلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي عصير الطماطم و بقية البهارات أتركيها بضع دقائق لتتسبك.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
