العربية
العربية
المحتوى
طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس.
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
مأكولات اللحوم
/
طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس
طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس
الكاتب:
دعاء الحاج حمادي
-
طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس.
مقادير الوصفة
3
كيلو
ضلع خروف
3
كيلو
بطاطس صغيرة الحجم أو متوسطة
2
ملعقة كبيرة
ملح
1
ملعقة كبيرة
فلفل اسود
2
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
2
ملعقة كبيرة
كركم
2
ملعقة كبيرة
كزبرة
1
ملعقة كبيرة
هيل
1
ملعقة صغيرة
زعفران
4
قرن
فلفل
2
عود
روز ماري
1
حبة كبيرة
بصل ، أرباع
1
رأس
ثوم ، شرائح
1/2
كوب
زيت زيتون
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠ . أحضري صينية مناسبة لحكم الضلع.
في طبق ضعي الملح، الفلفل، البهار، الكركم، الكزبرة، الهيل، الزعفران وقلبي ليختلط.
وزعي بعض البهارات على الضلع.
ضعي بقية البهارات على البطاطس.
ضعي البطاطس، الروز ماري، البصل، الثوم في داخل الضلع.
ضعي زيت الزيتون على الضلع.
غلفي الضلع بورق المنيوم بشكل خفيف.
ضعي الضلع في الفرن لمدة ساعتين، (من الأفضل ان تقومي باستعمال فرشاة لتوزيع بعض السوائل التي تتساقط من الضلع أثناء الطهي لترطيب سطح الضلع بهذه السوائل).
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
104 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات
طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
أطباق من اللحم المفروم
أفضل طريقة لعمل لحمة الراس
طريقة تحضير الكباب الهندي
طريقة طبخ ريش الغنم
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية
طريقة تحضير الهريس باللحم
كم مدة سلق اللحم
عمل عرايس باللحم
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية