في طبق صغيرضعي الهيل،الملح،الفلفل الأسود،الكمون،الكزبرة والقرفة قلبي البهارات لتختلط.
في قدر مناسب للفرن سخني الزيت أضيفي البصل قلبي ليذبل أضيفي الثوم والفلفل الأخضر وقلبي لتظهر رائحة الثوم.
أضيفي قطع اللحم المسلوق وقلبي لتتشوح مع الخليط.أضيفي خليط البهارات وشوحي قليلا.
أضيفي الفريك وشوحي أيضا مع اللحم.أضيفي معجون الطماطم،عصير الطماطم والمرق دعيه يغلي بقوة غطي القدروضعي في الفرن على درجة حرارة 180م لمدة ساعة إلى أن ينضج الفريك
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
