في قدر ضعي الدجاج ، اضيفي الغار، الهيل، الملح،القرفة، الفلفل الأسود، الكركم، البابريكا، الزنجبيل، البهارالمشكل والبصل واغمريها بالماء.
دعي الدجاج يغلي بقوة ثم دعيه على نار متوسطة وأتركيه إلى أن ينضج.
صفي المرق ، إحتفظي به. انزعي العظم والجلد.
الأرز : أغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ١٥ دقيقة تقريبا.
في قدر ضعي الزيت والقرفة، الغار، الهيل، سخنيه وقلبيه قليلا ليتصاعد الرائحة ثم اضيفي الأرز. قلبي بهدوء مع البهارات ثم اضيفي الملح. اغمري الأرز بالماء ، دعيه يغلي بقوة ثم خففي النار وأتركيه لحوالي ١٥ دقيقة لينضج.
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، احضري صينية واسعة، ضعي الخبز في الصينية وضعيه في الفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون ( يمكن قلي الخبزفي زيت ذرة وذلك حسب الرغبة)
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
