سخني الفرن على درجة حرارة 230م،احضري صينية مناسبة لحجم الفخذ.
باستعمال طرف السكين اعملي عدة ثقوب في لحم الفخذ،اغرزي شرائح الثوم في الفخذ.
التتبيلة:في طبق صغير ضعي جميع المكونات اخلطيهاجيدا ادعكي الفخذ بالتتبيلة جيدابحيث يتغطى تماما.
احضري ورقة كبيرة من الالمونيوم السميك ضعيه في صينية الفرن ضعي الفخذ وزعي الخضراوات غطي الفخذ بورق الالمونيوم جيدا ادخليه الفرن مدة ساعتين الى ان ينضج اللحم.
انزعي الورق عن سطح الفخذ اتركيه بالفرن لحوالي 2/1ساعة ليتحمر اخرجي الفخذ من الفرن .
ضعي الفخذ في طبق التقديم وبجانبه تشكيلة الخضراوات.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
