طريقة تحضير فيلية الدجاج مع صلصة الليمون

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير فيلية الدجاج مع صلصة الليمون

طريقة تحضير فيلية الدجاج مع صلصة الليمون.

مقادير الوصفة

6
قطع
صدر دجاج مخلي (فيلية)
 
العجينة
1
حبة كبيرة
بيض
 
1
كوب
حليب كامل الدسم كي دي دي
 
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/8
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
 
3/4
كوب
دقيق
 
صلصة الليمون:
2
ملعقة كبيرة
سكر
 
1/4
كوب
عصير ليمون
 
4
ملعقة صغيرة
نشا
 
1
ملعقة كبيرة
برش ليمون ناعم
 
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
زنجبيل
 
3-2
نقطة
لون طعام أصفر
 
1/2
كوب
ماء
 
1/2
كوب
حليب كامل الدسم كي دي دي
 

طريقة التحضير

  1. اطرقي صدور الدجاج بين ورقتي نايلون لتصبح رقيقة بسماكة 4/1 بوصة.
  2. قلبي مكونات العجينة مع بعضها الى ان تحصلي على خليط ناعم .
  3. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة .
  4. غطسي واحدة من صدور الدجاج في العجينة ثم أسقطيها بالزيت واقليها الى ان تصبح ذهبية اللون ، كرري ذلك الى ان تنتهي الكمية، احتفظي بها دافئة .
  5. ضعي صدور الدجاج في طبق ووزعي فوقها صلصة الليمون.
  6. الصلصة: في قدر صغير قلبي كافة المكونات لتختلط جيدا، اطبخيها على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يصبح قوامها سميكا . قدميها ساخنة .

 

شارك المقالة:
88 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook