العربية
العربية
المحتوى
طريقة تحضير فيليه الدجاج بالكريمة والجبن.
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
طريقة تحضير فيليه الدجاج بالكريمة والجبن
طريقة تحضير فيليه الدجاج بالكريمة والجبن
الكاتب:
دعاء الحاج حمادي
-
طريقة تحضير فيليه الدجاج بالكريمة والجبن.
مقادير الوصفة
4
قطع
فيلية دجاج منزوع الجلد
1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
4/1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة
برش ليمون ناعم
2
ملعقة كبيرة
زبدة
1
حبة كبيرة
بصل مقطع شرائح
6
حبة متوسطة
فطر شرائح
1
حبة متوسطة
فلفل حلو أخضر شرائح
1
حبة متوسطة
جزر مبروش
1
كوب
كريمة سائلة
4/1
كوب
جبن كاسات(سائل)
2
ملعقة كبيرة
كاتشاب
2/1
كوب
جبن موزاريللا مبروش
2/1
كوب
جبن شيدر مبروش
طريقة التحضير
باستعمال سكين حادة إقطعي كل قطعة فيليه إلى ٣ أصابع.
في طبق عميق ضعي الدجاج. أضيفي الملح، الفلفل، الشطة، عصير الليمون وبرش الليمون. قلبي قطع الدجاج لتتغطى بخليط البهارات.
في قدر واسع متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة.
أضيفي قطع الدجاج. باستعمال ملعقة خشبية قلبي قطع الدجاج إلى أن يجف ماؤها وتصبح ذهبية اللون.
باستعمال ملقط المطبخ أنقلي قطع الدجاج إلى طبق جانبي.
أضيفي البصل، الفطر، الفلفل والجزر. باستعمال الملعقة الخشبية قلبي الخضروات إلى أن تلين.
أضيفي الكريمة، جبن الكاسات والكاتشاب. أضيفي مقدار ٤/١ كوب من الماء. قلبي المواد إلى أن تبدأ الكريمة بالغليان. أعيدي قطع الدجاج.
غطي القدر ودعي الدجاج يطهي مع الكريمة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة لينضج تماما وتتسبك الكريمة.
إرفعي الغطاء عن القدر. وزعي جبن الموزريللا والشيدر. لا تقلبي. أعيدي الغطاء على القدر وخففي النار.
. دعي فيليه الدجاج بالكريمة والجبن لمدة ٢ إلى ٣ دقائق إلى أن يذوب الجبن ثم قدميه.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
88 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية