1. يوضع الطحين، الملح والسكر في وعاء، ويترك جانباً.
2. يخفق الحليب والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها خليط الطحين تدريجياً.
3. تذوّب الزبدة وتضاف إلى المزيج.
4. تدهن المقلاة بالزبدة وتحمّى ثم تسكب مغرفة من المزيج وتقلّب حتى تحمرّ من الجانبين.
العربية
