ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير كسكسي بالدجاج والخضروات.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / أطباق الدجاج / طريقة تحضير كسكسي بالدجاج والخضروات

طريقة تحضير كسكسي بالدجاج والخضروات

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير كسكسي بالدجاج والخضروات

طريقة تحضير كسكسي بالدجاج والخضروات.

مقادير الوصفة

1
كيلو
دجاج مقطع
 
2
حبة كبيرة
جزر
 
2
حبة كبيرة
بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
 
2
حبة
فلفل حلو أحمر
 
1
حبة كبيرة
قرع
 
1
حبة كبيرة
بصل مقطع مكعبات كبيرة
 
1
ملعقة صغيرة
كركم
 
1
ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
2
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
 
5
كوب
مرق
 
1
كيلو
كسكسي
 

طريقة التحضير

  1. ضعي قطع الدجاج في طبق واسع. أضيفي الكركم، البهارات، الملح والفلفل. قلبي قطع الدجاج لتتغطى بالبهارات.
  2. في قدر عميق ضعي الزيت. أضيفي قطع الدجاج. قلبي قطع الدجاج عدة مرات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  3. باستعمال سكين حادة قطعي الجزر إلى مكعبات بحجم ٢ بوصة. أضيفي على الدجاج.
  4. باستعمال مقشرة الخضروات قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات بحجم ٢ بوصة. أضيفي على الدجاج.
  5. فرغي الفلفل الاحمر من البذور وقطعي إلى مكعبات بحجم ٢ بوصة. إضيفي على الدجاج.
  6. باستعمال مقشرة الخضروات قشري حبة القرع. قطعي إلى مكعبات بحجم ٢ بوصة. أضيفي على الدجاج.
  7. قلبي الخضروات مع الدجاج لعدة دقائق. أضيفي معجون الطماطم والمرق. غطي القدر ودعي الدجاج والخضروات تطهي لمدة ٥٠ دقيقة إلى أن تنضج ويتسبك المرق.
  8. في طبق واسعة أسكبي الكسكسي. وزعي قطع الدجاج على الكسكسي. أسكبي المرق والخضروات في طبق تقديم عميق وقدمي مع الكسكسي.

 

شارك المقالة:
79 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحمير صدور الدجاج

طريقة تتبيل الدجاج باللبن

طريقة طهي صدور الديك الرومي

طريقة طبخ الدجاج المتبل

عمل الفراخ المشوية على الجريل

طبق دجاج سهل

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز

طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات

طريقة تحضير كتكوت البيض

طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook