ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير كفتة باللبن.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير كفتة باللبن

طريقة تحضير كفتة باللبن

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير كفتة باللبن

طريقة تحضير كفتة باللبن.

مقادير الوصفة

300
جرام
كفتة
 
2
كوب
لبن زبادي( روب)
 
1
كوب
ماء
 
1
حبة كبيرة
بيض
 
2
ملعقة صغيرة
نشا
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
2
ملعقة صغيرة
نعناع اخضر، مفروم
 
1
فص
ثوم، مهروس
 

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن الى درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية متوسطة الحجم.
  2. شكلي الكفتة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ضعيها في الصينية، ادخليها الفرن 10 – 15 دقيقة إلى أن يجف ماءها و تتحمر، مع تحريكها من وقت لآخر.
  3. في قدر سميك القاعدة ضعي الروب، الماء، البيضةو الملح، اخفقي بالمضرب الشبكي او الشوكة إلى أن تختفي البيضة و يتجانس الخليط.
  4. ضعي القدر على نار متوسطة و حركي بملعقة خشبية باستمرار إلى أن يغلي اللبن و يصبح سميك القوام.
  5. أضيفي كرات الكفتة المشوية ، دعي الروب على نار هادئة مدة 5 - 6 دقائق
  6. أضيفي الثوم و النعناع، دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم. قدميه ساخنا بجانب الأرز .

 

شارك المقالة:
77 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

كم مدة سلق اللحم

طريقة تحضير الهريس باللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook