ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير كفتة باللبن.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير كفتة باللبن

طريقة تحضير كفتة باللبن

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير كفتة باللبن

طريقة تحضير كفتة باللبن.

مقادير الوصفة

250
جرام
كفتة
 
2
ملعقة كبيرة
دقيق
 
2
ملعقة كبيرة
زيت
 
خليط اللبن
6
كوب
زبادي (روب)
 
1
كوب
ماء
 
1
حبة كبيرة
بيض
 
2
ملعقة صغيرة
نشا
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
 
4
فص
ثوم مهروس
 
1/4
كوب
كزبرة مفرومة
 

طريقة التحضير

  1. شكلي الكفتة الى كرات صغيرة، دحرجيها بالدقيق.
  2. في مقلاة سخني الزيت، اقلي الكفتة لتصبح ذهبية اللون، اتركيها جانبا.
  3. خليط اللبن: في قدر على نار ضعي الزبادي، الماء، البيضه، النشا والملح. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي بهدوء الى ان يختلط جيدا ويذوب النشا، اعيدي الكفتة الى اللبن، واتركيه يغلي بهدوء 10 - 15 دقائق الى ان تنضج الكفتة ويتماسك اللبن قليلا.
  4. في مقلاة صغيرة سخني الزيت، أضيفي الثوم وقلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي الكزبرة وقلبيها مع الثوم لبضع ثواني الى ان تذبل. ثم اضيفيه الى اللبن والكفتة.
  5. ضعيها في طبق تقديم مناسب، انثري الصنوبر ثم قدميه ساخنا.

 

شارك المقالة:
96 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

طريقة تحضير الهريس باللحم

كم مدة سلق اللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook