ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير كوسى بالكفتة.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير كوسى بالكفتة

طريقة تحضير كوسى بالكفتة

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير كوسى بالكفتة

طريقة تحضير كوسى بالكفتة.

مقادير الوصفة

6
حبة كبيرة
كوسى
 
500
جرام
كفتة
 
0.25
كوب
معجون طماطم
 
2
كوب
مرق
 
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
 
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
  2. اغسلي الكوسى، باستعمال سكين تخلصي من الجزء العلوي والسفلي لحبات الكوسى.
  3. قطعي حبات الكوسى بالعرض إلى قطع مقاس 4 سنتيمتر.
  4. باستعمال ملعقة صغيرة فرغي قطع الكوسى قليلا، واحتفظي بلب الكوسى.
  5. ضعي لب الكوسى في طبق الفرن على شكل طبقة.
  6. رصي قطع الكوسى في الطبق بحيث يكون الجزء المفرغ إلى أعلى
  7. شكلي الكفتة إلى كرات بحجم الجزء المفرغ بقطع الكوسى
  8. ضعي الكفتة في قطع الكوسى.
  9. في طبق عميق ضعي المرق، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، البهار وزيت الزيتون
  10. باستعمال ملعقة قلبي المكونات لتختلط جيدا، وزعيها في الطبق.
  11. ادخلي الطبق إلى الفرن لمدة ساعة إلى أن تنضج الكفتة.
  12. أخرجي الطبق من الفرن، وزعي الصنوبروقدميه

 

شارك المقالة:
75 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

طريقة تحضير الهريس باللحم

كم مدة سلق اللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook