نقدم لك اليوم طريقة عمل متبل الكوسا .. أعدي أطيب المقبلات العربية على السفرة، وتعلمي طريقة إعداد متبل الكوسا الشهي والمفيد بسهولة,حضريه اليوم..
1-كوسا
2-لبن
3-ثوم
4-عصير نصف ليمونة
5-زيت زيتون
6-ملح
7-نعنع
8-طحينية
1. قطعي الكوسا دوائر ورشي قليل من الملح ورشة زيت وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
2. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 حتى تنضج الكوسا وتصبح طرية.
3. اهرسي الكوسا مع اللبن والثوم والطحينة وعصير الليمون في طبق.
4. أضيفي الملح والنعناع.
5. زيني بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.
العربية
