لتحضير المجدرة بالبرغل نحتاج الى :  كوب عدس بني  كوب و نص برغل خشن  بصل  زيت زيتون  ملح  فلفل اسود  سلطة عربية للتقديم  نغسل و ننصف العدس و من ثم نسلقه نص سلقة مع الاحتفاظ بماء السلق لطبخ المجدرة و من بعدها نضيف ملح فلفل و كمون و البرغل و نضيف ماء سلق العدس بالتدريج بينما نطبخ المجدرة نقطع البصل الى اجنحة و نقليها مع زيت الزيتون حتى يتحمص و من بعدها نستخدم زيت البصل باءضافته الى المجدرة و عندما تنضج تصبح جاهزة تقدم مع البصل المقلي و السلطة العربية .