صلصة الدقيق: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت والدقيق. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه بني غامق. أضيفي الحليب أو المرق وقلبي إلى أن تتكون صلصة ناعمة.
أضيفي الصلصة على اللحم في القدر وقلبي بخفة لتتجانس ويتكون مرق سميك القوام. دعي مرق اللحم يغلي لمدة ٥ دقائق.
أسكبي مرق اللحم والبصل في طبق للتقديم ووزعي الكزبرة. قدمي مع الأرز بالزعفران.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
