طريقة تحضير مكرونة بالمرتديلا

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير مكرونة بالمرتديلا

طريقة تحضير مكرونة بالمرتديلا.

مقادير الوصفة

 

1
باكيت
مرتديلا
 
250
جرام
مكرونة اسباجيتى
 
3-2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
1
حبة كبيرة
بصل ،مفروم
 
3
فص
ثوم ، مهروس
 
2-1
قرن
فلفل أخضر ،مفروم
 
2
حبة كبيرة
طماطم
 
2
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
2/1
كوب
ماء
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
2/1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
 
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة(حسب الرغبة
 

طريقة التحضير

 

  1. قطعى المرتديلا الى مكعبات صغيرة.
  2. اسلقى المكرونة
  3. فى قدر واسع سخنى الزيت ، اضيفى البصل البصل وقلبى الى أن يصبح ذهبى اللون ، أضيفى المرتديلا ، الثوم والفلفل الاخضر ، قلبى لحوالى 2 دقيقة الى أن تتشوح جيداً .
  4. فى أبريقة الخلاط ضعى الطماطم ،الماء والمعجون وشغلى الى أن تحصلى على صلصة الطماطم .
  5. اضيفى الصلصة الى خليط المرتديلا،اضيفى الملح ، الفلفل الاسود والبهار .
  6. غطى القدر واتركى الصلصة تطهى بهدوء لبضع دقائق .
  7. ضعى المكرونة الساخنة فى طبق التقديم ، وزعى فوقها الصلصة ، قدميها ساخنة .

 

شارك المقالة:
262 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook