طريقة تحضير مكرونة محشية

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير مكرونة محشية

طريقة تحضير مكرونة محشية.

مقادير الوصفة

1
عبوة
مكرونة اسطوانية
 
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
150
جرام
لحم مفروم
 
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
 
3
فص
ثوم مهروس
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
 
2
ملعقة صغيرة
أوريجانو
 
2
ملعقة صغيرة
ريحان
 
1
حبة متوسطة
فلفل اخضر، مفروم
 
4
حبة كبيرة
طماطم، مفروم
 
1
كوب
عصير طماطم
 
100
جرام
جبن فالبريسو، مفتت
 

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة حسب الإرشادات على العبوة.
  2. في قدر صغير سخني الزيت، اضيفي اللحم وقلبي ليجف، اضيفي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم، اتركي الخليط على نار هادئة لبضع دقائق.اقسمي الحشو الى جزئين.
  3. اضيفي جبن فالبريسو الى نصف كمية خليط اللحم، احشي حبات المكرونة بخليط اللحم والجبن، ضعيها في طبق فرن، اضيفي عصير الطماطم الى بقية خليط اللحم، وزعيه فوق المكرونة.
  4. سخني الفرن 180مْ، ادخلي الطبق الى الفرن 20 دقيقة الى ان تتسبك المكرونة.

 

شارك المقالة:
194 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook