في قدر عميق ضعي السمن، سخني على نار متوسطة، اضيفي قطع الأرنب، قلبي الى ان يصبح لونه ذهبي، اضيفي البصل، الهيل، الثوم، الملح والفلفل، قلبي لتختلط المكونات، اغمري الأرنب بالماء، دعيه يغلي ، تخلصي من الرغوة.غطي القدر ودعيه على نار متوسطة الى ان ينضج.
صفي المرق، ضعي الأرنب في طبق، دعيه جانبا.
ضعي المرق في قدر عميق سخني على نار متوسطة، اضيفي الملوخية، قلبي بالملعقة الخشبية الى ان تختلط الملوخية بالمرق ، اضيفي الطماطم، دعي الملوخية تطهي على نار هادئة 15 دقيقة.
اضيفي الأرنب الى الملوخية، في مقلاة صغيرة سخني الزيت، اضيفي الثوم والكزبرة، قلبي ليصبح لونه ذهبي ثم اسكبي على الملوخية، اتركي الملوخية تطهي5 دقائق.
في طبق تقديم عميق اسكبي الملوخية والأرنب، قدميها ساخنة مع الخبز او الأرز بالشعيرية
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
