ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير موزات بصلصة الطماطم والروزماري.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير موزات بصلصة الطماطم والروزماري

طريقة تحضير موزات بصلصة الطماطم والروزماري

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير موزات بصلصة الطماطم والروزماري

طريقة تحضير موزات بصلصة الطماطم والروزماري.

مقادير الوصفة

6
قطع
لحم موزات
 
2
حبة كبيرة
بصل جوانح
 
4
ملعقة كبيرة
زيت
 
4
فص ثوم
شرائح
 
1
كوب
حمص ناشف
 
4
حبة كبيرة
طماطم مقشر ومكعبات
 
2
ملعقة
معجون طماطم
 
1
قرن متوسط
فلفل حار مفروم
 
1
كوب
زيتون أخضر منزوع النوى
 
1/4
كوب
عصير ليمون
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
1/4
كوب
روزماري
 
1/2
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
 
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
 
3
كوب
مرق أو ماء
 
للتزيين :
..
..
أوراق روزماري
 

طريقة التحضير

  1. في طبق صغير ضعي الملح. الفلفل. إكليل الجبل. الشطة .البهار. وقلبي. إنثري نصف كمية خليط البهارات على الموزات وقلبي لتتوزع جيدا عليها.
  2. في مقلاة واسعة. ضعي الزيت. سخني على نارمتوسطة. شوحي الموزات 10 دقائق مع التقليب إلى أن تتحمر من كافة الجوانب. أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق جانبي.
  3. في نفس المقلاة ضعي البصل. الثوم.الفلفل. وقلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون أضيفي الطماطم. المعجون. بقية البهارات والموزات.
  4. أضيفي الحمص إتركيه يطهى مع اللحم لحوالي 5 دقائق.
  5. أضيفي حبات الزيتون إتركيه لحوالي دقيقتين.
  6. إسكبي اللحم في طبق التقديم. زيني بأوراق الروزماري قدمي إلى جانب الطبق أرز ابيض.

 

شارك المقالة:
80 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

طريقة تحضير الهريس باللحم

كم مدة سلق اللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook