ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير يخني اللحم والخضراوات.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير يخني اللحم والخضراوات

طريقة تحضير يخني اللحم والخضراوات

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير يخني اللحم والخضراوات

طريقة تحضير يخني اللحم والخضراوات.

مقادير الوصفة

1
كيلو
لحم مع العظم مقطع
 
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
2
حبة كبيرة
بصل مكعبات
 
1
حبة كبيرة
بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
 
3
حبة متوسطة
كوسا مقطعة مكعبات كبيرة
 
3
حبة متوسطة
باذنجان مقطع مكعبات كبيرة
 
3
حبة متوسطة
طماطم مكعبات كبيرة
 
1
كوب
بامية
 
1
حبة كبيرة
فلفل أخضر حلو مكعبات
 
1
قرن
فلفل حار شرائح
 
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
3/2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
 
5
فص
ثوم مهروس
 
1/4
كوب
كزبرة خضراء مفرومة
 

طريقة التحضير

  1. في قدر واسع. سخني الزيت على نار متوسطة.أضيفي اللحم وقلبي ليكتسب لونا ذهبيا. ضعيه جانبا.
  2. إلى نفس القدر أضيفي البصل.قلبي ليذبل قليلا.أعيدي اللحم.
  3. أضيفي الطماطم. المعجون. الملح. الفلفل. قلبي بملعقة خشبية لتختلط المكونات جيدا. أضيفي كوبين من الماء. غطي القدر وإتركيه يطهى على نار هادئة لحوالي ساعة لينضج اللحم.
  4. أضيفي البطاطس. الكوسا. الباذنجان. الفلفل الأخضر. القرن.البامية . قلبي.أضيفي كوب من الماء او بحسب الحاجة.غطي القدر إتركي الخضروات تطهى لحوالي 30دقيقة لتنضج وتتسبك.
  5. أضيفي العصير.الثوم .الكزبرة.
  6. إسكبي اليخني في طبق التقديم. قدميها مباشرة .بجانب الأرز الأبيض .

 

شارك المقالة:
78 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

كم مدة سلق اللحم

طريقة تحضير الهريس باللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook