العربية
طريقة تقليل الكوليسترول في سبعة أيام.
لقد جمعت عددًا من الوصفات من أجل محاولة الاعتياد على هذا النوع من الوجبات التي يمكنك أن تستمع بها باستخدام قوائم الأطعمة التي تشتمل على نسبة منخفضة من الكوليسترول. فهي تعتبر مجرد دليل يمكنك الاسترشاد به. في الحقيقة، إنك لن تقوم بإعداد جميع المخبوزات في أسبوع واحد، بل ستقوم، على سبيل المثال بإعداد كمية من المافن الغني بالتوت لتتناولها في الإفطار لعدة أيام ولن تقوم بعمل شيء مختلف كل يوم. كما أنك لن تقوم بعمل نوعين مختلفين من الكعك لتناولهما مع الشاي. عليك أن تعلم أن الوجبات المحدد تناولها في أثناء الوقت المحدد للشاي ينطبق عليها الأمر نفسه. كما يمكنك أن تتناول وجبات خفيفة فقط إذا شعرت بالجوع. إن تناول شريحة من الكيك أو قطعة من البسكويت المصنوع في المنزل في العشاء يكون أفضل من تنتاول أحد أصناف الأطعمة الدسمة كالبودنج على سبيل المثال.
وبالنسبة إلى وجبات الغداء، بعد تناول الساندوتشات أو اللفائف المحشوة اختيارًا رائعًًا.
عليك أن تستخدم الخبز المصنوع منالحبوب الكاملة وكمية قليلة جدًا من زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون واختر أحد أنواع اللحوم قليلة الدهن او الدجاج أو السمك مثل التونة أو السلمون (يفضل المعلب المحفوظ في الماء وكذلك المعلب المحفوظ في محلول ملحي) أو الجبن الذي يحتوي على قليل من الدسم وتناول كمية كبيرة من السلاطة. ومن ثم، فإذا أردت تناول المايونيز، فلا تكثر منه واستخدم النوع الذي يحتوي على سعرات أقل.
اليوم الأول
وجبة الأفطار: كوب من عصير الطماطم، رنجة برقائق الشوفان مع الخبز المصنوع من الدقيق الكامل والزبد، شاي أو قهوة مع لبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء: شوربة الدجاج بالكرات والقراصيا، خبز مقرمش، جبن فروماج فري الفرنسي.
وجبة خفيفة أثناء تناول الشاي : أصابع الخبز المصنوعة من الدقيق الأسمر
وجبة العشاء: لازانيا بعيش الغراب، سلاطة خضراء بالأفوكادو، موس الموكا.
اليوم الثاني
وجبة الإفطار: نصف تمرة جريب فروت، كرات الخبز بالشوفان مع رش كمية قليلة من زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون، المرملاد قليل السكر، شاي أو قهوة مضاف إلى أي منهما لبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء: قالب الدجاج واللحم بعيش الغراب، سلاطة خضراء متبلة ثمرة تفاح.
وجبة خفيفة أثناء تناول الشاي: شريحة من الكيك المحشو بمربى التوت الأحمر.
وجبة العشاء: الفاصوليا البيضاء باللحم والخضراوات، سلاطة الفواكة الاستوائية.
اليوم الثالث
وجبة الإفطار: كوب من عصير البرتقال المركز، عصيدة الشوفان، شاي أو قهوة مضاف إلي أي منهما لبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء: شوربة الفاصوليا البيضاء بالخضراوات مع الخبز المقرمش، ثمرة تفاح.
وجبة خفيفة أثناء تناول الشاي: شريحة خبز بالبلح وعين الجمل
وجبة العشاء: يخني الدجاج بالخضراوات، شهد بالتوت الأحمر المنكهة بالنعناع.
اليوم الرابع
وجبة الإفطار: كوب من عصير البرتقال المركز، مافن بالتوت، شاي أو قهوة مضاف إلى إي منهما لبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء: باذنجلن بجبن الموتزاريلا، شريحة من خبز بالثوم والأعشاب، ثمرة برتقال.
وجبة خفيفة أثناء تناول الشاي: شريحة من الكيك باللوز.
وجبة العشاء: شرائح الديك الرومي بالموز، بطاطس مشوية بالزبادي والثوم المعمر، بسلة وذرة سكرية، بودنج الأرز البني بجوزة الطيب.
اليوم الخامس
وجبة الإفطار: شريحة من الشمام، فطيرة البطاطس باللحم، شاي أو قهوة مضاف إلى أي منهما لبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء: الماكريل في الفرن مع السلاطة، زبادي خالي الدسم مع العسل.
وجبة خفيفة أثناء تناول الشاي: حلوى الماكرون بالبندق.
وجبة العشاء: طبق برياني الدجاج، سلاطة الفلفل الأخضر والبصل بالمريمية، الكيوي والبرتقال بعصير التفاح.
اليوم السادس
وجبة الإفطار: كوب من عصير الجريب فروت الصافي، خليط الحبوب والفاكهة المجففة "الميوزلي"، شاي أو قهوة مضاف إلى أي منهما لبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء: الفاصوليا البيضاء بتتبيلة التونة الباردة، القليل من ثمار الفراولة والزبادي المنكه بالفانيليا والخالي من الدسم،
وجبة خفيفة أثناء تناول الشاي: كعك بحبة البركة.
وجبة العشاء: الكروستيني الإيطالي، شرائح اللحم البقري مع ثمار العرعر، كعكة البطاطس اللذيذة، بروكلي، بروفيترول بصوص الشيكولاتة الساخن.
اليوم السابع
وجبة الإفطار: كوب من عصير البرتقال المركز، الإفطار الإنجليزي الخفيف، شاي أو قهوة المضاف إلى أي منهما لبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء: دجاج بالفلفل الأحمر مع الأرز، بودنج بالقرفة والفواكة المجففة.
وجبة خفيفة أثناء تناول الشاي: شريحة من الكيك الغني بالشيكولاتة.
وجبة العشاء: شوربة الجذور ذهبية اللون، خبز مقرمش، ثمرة موز.
