تعد صلصة البشاميل من الصلصات المعروفة والتي تضاف لعدة أشكال وأصناف من المأكولات مثل اللازانيا والمعكرونة.. ولتتعلمي الطريقة الأصلية والسهلة لتحضير صلصة البشاميل .. نقدمها بأسهل طريقة وبأسرع وقت .....
1. حمصي الطحين مع الزبدة في قدر عميق على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أبدأي بإضافة الحليب الدافئ بالتدريج مع التحريك المستمر بالخفاقة اليدوية.
3. استمري بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح سميكاً.
4. تبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
5. يمكنك زيادة كمية الحليب بحسب السماكة المرغوبة للصلصة.
العربية
