العربية
العربية
المحتوى
طريقة شوي الدجاج في كيس الشوي.
دجاج مشوي بالكيس مع الخُضار
المكونات
طريقة التَّحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
طريقة شوي الدجاج في كيس الشوي
طريقة شوي الدجاج في كيس الشوي
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة شوي الدجاج في كيس الشوي.
دجاج مشوي بالكيس مع الخُضار
مدة تجهيز المكونات
20 دقيقة
مدة الطهي
90 دقيقة
تكفي ل
4 أشخاص
المكونات
دجاجة كاملة تعادل واحد كيلو غرام تقريباً.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الخل.
ستة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من بهارات الكاري.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكمون المطحون.
الكزبرة الناعمة.
الكركم.
البابريكا (فلفل حلو).
طريقة التَّحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية ثم احضار كيس فرن خاص للدجاج مناسب الحجم.
تتبيل الدجاج بقليل من الملح والدقيق ثم غسلها بالماء البارد عدة مرات ثم عمل عدة شقوق صغيرة باستخدام سكينة في منطقة الصدر والفخذ.
وضع كلٍ من: زيت الزيتون، الخل، البهارات، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة الحارَّة، الثوم، الزنجبيل والفلفل في طبق عميق وتقليب الخليط جيداً ثم توزيعه داخل وخارج الدجاجة ووضع القليل من خلطة البهارات على الخضراوات.
وضع البصل داخل الدجاجة ثم وضع الدجاجة والخضراوات في داخل الكيس وإقفاله جيداً كما هو مفصّل على الغلاف.
وضع كيس الدجاج في صينية وإدخاله إلى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريباً حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبيَّاً.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
91 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية