يعتبر اللحم المشوي من أكثر الأطباق المشهورة بلذة طعمها وروعة مذاقها، حيث يتميّز بقيمته الغذائية الكبيرة، فهو غنيّ جداً بالبروتينات والفيتامينات الضرورية واللازمة لبناء الجسم وتقويته، ويمكن طهي اللحم المشويّ بعدّة طرق كأن يشوى على الفحم، أو داخل الفرن، كما أنّه يقدّم بطرق عديدة ومتنوّعة، فيمكن أن يقدّم وحده مع المقبّلات المتنوّعة، أو إلى جانب الخضار المشويّة، كما يمكن أن يقدّم مع الأرز المطبوخ مع البهارات والتوابل المختلفة.
العربية
