الأكلات المشويّة هي من أكثر الأكلات المفضلة والمرغوبة لمعظم الناس، لما فيها من نكهات كثيرة، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من باقي الأكلات مما يجعلها مناسبة لأصحاب الأنظمة الغذائية (الرجيم)، كما أنّ هذه الاكلات تحافظ على عصارتها وتحتوي على مواد غذائية أعلى، ويمكن صنع المشويات من كافة المواد الغذائية كاللحوم والخضار والفواكه أي أنّها مناسبة للنباتيين وغير النباتيين، ومن المشويات المفضلة لدى الكثير من الناس هي شرائح اللحم المشويّة، وفيما يلي بعض الوصفات لشوي شرائح اللحم.
العربية
