العربية
العربية
المحتوى
طريقة شوي كتف الخروف.
كتف الخروف المشوي بتتبيلة الأعشاب والليمون
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
مأكولات اللحوم
/
طريقة شوي كتف الخروف
طريقة شوي كتف الخروف
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة شوي كتف الخروف.
كتف الخروف المشوي بتتبيلة الأعشاب والليمون
مدَّة التحضير
10 دقائق
مدَّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
4 أشخاص
المكوِّنات
بيضة كبيرة.
فص مفروم من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم فرماً خشناً.
ملعقة صغيرة ونصف من إكليل الجبل الطازج المفروم فرماً خشناً.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً خشناً.
ربع كوب وملعقة كبيرة من كلٍ من: زيت الزيتون، والزيت النباتي.
أربع قطع من كتف الخروف.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
شرائح ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
خلط البيض مع الثوم والأعشاب في محضرة الطعام، ثمَّ إضافة نوعي الزيت تدريجياً مع استمرار الخلط حتى تتشكل خلطة كثيفة، ثمَّ تتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
نقل التتبيلة إلى وعاء وتغطيتها وحفظها في البراد.
تجهيز الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة.
تتبيل قطع الخروف بالملح والفلفل الأسود وشيها مدَّة خمس دقائق لكل جهة للحصول على درجة استواء متوسطة.
تقديم قطع كتف الخروف المشوية مع التتبيلة وقطع الليمون
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
75 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات
طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
أطباق من اللحم المفروم
أفضل طريقة لعمل لحمة الراس
طريقة تحضير الكباب الهندي
طريقة طبخ ريش الغنم
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية
طريقة تحضير الهريس باللحم
كم مدة سلق اللحم
عمل عرايس باللحم
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية