المدكوكة العراقية .. تشتهر العراق بالعديد من أصناف الحلويات التي تقدم بالعيد، بحسب المنطقة، والمدكوكة أو حلاوة التمر من أشهر الحلويات في العراق، تتميز بالطعم الشهي وسهولة التحضير...
1. اخلطي التمر مع الطحينة في محضرة الطعام بالتناوب حتى تتكون لديك عجينة.
2. شكلي كرات من العجينة ثم دحرجيها بالسمسم المحمص وقدميها.