قدمي أطيب الحلويات الغربية بدون استخدام البيض بمكوناته، وقدمي البودينغ بطعم شهي ولذيذ
1. اخلطي السكر والنشا والقرفة والملح في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي الحليب وحركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان من الأطراف ويصبح المزيج كثيفاً.
3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي.
4. صبي الخليط في طبق بايركس واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
5. قدميه بارد ورشي رشة قرفة مطحونة على الوجه للتزيين حسب الرغبة.