طريقة صنع تارت التفاح مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا وصلصة الفراولة

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة صنع تارت التفاح مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا وصلصة الفراولة.

طريقة صنع تارت التفاح مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا وصلصة الفراولة.

 

هل أنت راغبة بعمل وصفة حلويات سهلة التحضير وجديدة بذات الوقت، إليك طريقة ومقادير تحضير تارت التفاح مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا وصلصة الفراولة، أعديها وشاركي صديقاتك طعمها الفريد والغني...

المقادير

 

- عجينة الباف باستري : 400 غراماً (الجاهزة)
- التفاح : 2 حبة
- حليب : 100 ملليلتر (سائل، مقادير كريما الكاسترد)
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 15 غم (مقادير كريما الكاسترد)
- الزبدة : 25 غراماً (مقادير الآيس كريم)
- سكر : 25 غراماً (الأبيض المطحون، مقادير الآيس كريم)
- بياض البيض : 25 غراماً (مقادير الآيس كريم)
- الدقيق الأبيض : 25 غراماً (مقادير الآيس كريم)
- الفراولة : 250 غراماً (مقادير الآيس كريم)
- سكر : 50 غم (مقادير الآيس كريم)
 

طريقة التحضير

 

1. لإعداد كريما الكاسترد: يسخن الحليب ثم يضاف الكاسترد إليه، ويقلّب هذا المزيج، حتى يغلظ قوامه.
2. لإعداد "رول" العجين: ترصّ العجينة الجاهزة في قالب من السليكون الحلزوني المبطّن بورق الزبدة، وتخبز في فرن متوسط الحرارة مع ملاحظة "رول" العجين كل 5 دقائق، وذلك حتى يحمرّ وينضج.
3. لإعداد صلصة الفراولة: تغسل الفراولة جيداً، وتخلط مع السكر وقليل من الماء.
4. تارت التفاح: بعد مدّ عجينة "البيف باستري" بطول 5 سنتيمترات تقريباً، يوضع الكاسترد على وجه العجينة، ثم شرائح التفاح المقطعة، وترصّ جيداً. يتمّ إدخالها مجدّداً إلى الفرن لمدة 5 دقائق، حتى تحمرّ. ثم تزيّن بالآيس كريم وقطع الفراولة، بعد أن تبرد، ثم تصبّ صلصة الفراولة.

 
شارك المقالة:
104 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook