ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة صنع غريبة بالسكر.
  2. مقادير الوصفة :
  3. التقديم:
  4. طريقة التحضير:
  5. المراجع
الرئيسية / الطهي / أكلات رمضانية / طريقة صنع غريبة بالسكر

طريقة صنع غريبة بالسكر

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة صنع غريبة بالسكر

طريقة صنع غريبة بالسكر.

 

مقادير الوصفة :

 

1
كوب
زبدة لينة
 
1
كوب
سكر ناعم بودرة
 
1
كوب
نشا
 
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
 
3
حبة
صفار بيض
 
1
ملعقة صغيرة
ماء الورد
 
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
 
2
كوب
دقيق
 

التقديم:

 
قطر/ شيرة، سكر ناعم بودرة
 

طريقة التحضير:

 

  1. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة و السكر، ثبتي المضرب الشبكي وأخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشا وفاتح اللون.
  2. اضيفي صفار البيض واخفقي ليختفي. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب.
  3. اضيفي النشا،البيكنج باودر والدقيق ، شغلي بهدوء لتحصلي على عجينة ناعمة.
  4. غلفي العجينة وأتركيها ترتاح ٢٠ دقيقة ( يمكنك حفظها في البراد لمدة يومين ) .
  5. التشكيل: خذي قليل من العجينة وشكليها إلى حبل طويل.
  6. اضغطي على الحبل بخفة لفرد العجينة قليلا.
  7. بإستعمال السكين قطعي الحبل إلى معينات أو مربعات حسب رغبتك.
  8. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠، أحضري صينية قصيرة الحافة ( يمكنك استعمال صينية الفرن)
  9. ضعي حبات الغريبة في الصينية مع ترك مسافة ما بين كل قطعة و أخرى.
  10. ضعيها في الفرن لمدة ١٠ أو ١٢ دقيقة، دعيها تبرد قليلا.
  11. ضعي القطر في طبق عميق.
  12. ضعي السكر في طبق عميق.
  13. ضعي بضع حبات من الغريبة في القطر لبضع ثواني، ثم ضعيها في السكر ودحرجيها بهدوء لتتغطى تماما.
  14. يمكنك اعادة تغطيتها بالسكر لمزيد من الطعم .
  15.  

 

شارك المقالة:
262 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيفية صنع اللبن

طريقة تحضير سمكة محشية بالروبيان والبطاطس

طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات

طريقة تحضير فتة الباذنجان المشوي

طريقة عمل كيك الكاسترد والجيلو

طريقة تحضير كوسا محشي مع صلصة الطماطم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل بقلاوة مكشكشة

طريقة تحضير كنافة القشطة والمشمش

كيفية تحضير فطور رمضان

طريقة تحضير فيتوتشيني بالدجاج

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook