1-   يخفق السكر مع البيض، جيداً، حتى يتشكّل خليط متجانس.

2-   ثم يذوّب الكاكاو والزبدة في "المايكروويف"وبعدها يضاف إليهما مسحوق البرتقال، ويسكب هذا الخليط فوق السكر والبيض مع الخلط جيداً.

3-   ثم يضاف الدقيق، مع الاستمرار في الخلط.

4-   يسكب "الفوندان" في قوالب خاصّة.وتوضع في الفرن لمدة 8 دقائق، وذلك على حرارة 180 درجةمئوية.

5-   بعد إخراج هذه القوالب من الفرن تُحفظ في الثلاجة حتى تبرد جيداً.

6-   طريقة التقديم:يُقدّم "الفوندان"، وإلى جانبه "الآيس كريم" بنكهة الفانيليا.