ستخدم قطع السكر لتحلية المشروبات الساخنة مثل فنجان الشاي، وبإمكانك إعدادها بأشكال متنوعة مثل المربعات أو بأشكال الزهور..
1. نخلط السكر مع الماء ونضعه في القوالب ونضغط عليه قليلاً.
2. نترك القالب حتى ينشف جيداً وذلك تقريباً لمدة ليلة كاملة.
3. برفق نخرج قطع السكر من القوالب ونحتفظ بها في وعاء محكم الإغلاق.
4. ستحتاجين لقوالب الكاندي (السيليكون)