1. ضعي الطحين والكاكاو البودرة بمحضرة الطعام.
2. أضيفي الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
3. أضيفي السكر.
4. أضيفي الزبدة المكعبات.
5. اخلطي المزيج حتى يصبح كالفتات.
6. أضيفي الحليب وماء الصودا والقهوة.
7. اخلطي المزيج ليصبح عجينة واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
8. اصنعي من العجينة كرات متوسطة مبسطة وصفيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وادخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
9. اخفقي الكريمة مع السكر والفانيلا حتى تتضاعف وتصبح هشة.
10. اخلطي الفراولة مع السكر والليمون واتركيها لمدة 10 دقائق.
11. احشي دوائر الكيك بالكريمة والفراولة وقدميها.