نقدم لك حلى لذيذ خفيف ومنعش، طبق حلويات غربية من أفضل الأطباق السهلة والسريعة التي تحضر بعد وجبة الغداء الشهية، والتي يفضلها الكثيرون في الحلويات..
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- النشاء : ربع كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً (باردة ومقطعة مكعبات)
1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2. ادهني صينية مربعة بالزبدة ورشة طحين.
3. اخلطي في محضرة الطعام الطحين والنشا والملح والسكر البودرة والزبدة حتى تمتزج المكونات ويصبح كالفتات.
4. رصي المزيج في الصينية وأدخليه الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً.
5. اخلطي عصير الليمون والسكر والطحين والبيض وبشر الليمون حتى تمتزج المكونات جيداً.
6. صبي الخليط فوق قاعدة الكيك المشوية وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ساعتين قبل تقطيعها.
8. قطعيها و قدميها، يمكنك رش الوجه بالسكر البودرة عند التقديم حسب الرغبة.