هو من الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسيّ، ويتواجد على عدة أنواع من أشهرها سردين المحيط الهادئ، والبلشار الأوروبيّ، وسردين جنوبيّ أفريقيا، كما يُعتبر السردين من الأنواع اللذيذة والشهية، والتي يتمّ تناولها إمّا معلّبةً أو مطهوّة. سنتعرف في هذا المقال على طريقتين تُوضّحان كيفيّة طهي السردين.
العربية
