طريقة طبخ شطيطحة الدجاج

الكاتب: علا حسن -
طريقة طبخ شطيطحة الدجاج.

طريقة طبخ شطيطحة الدجاج.

 

شطيطحة الدجاج

تعد الشطيطحة من الأطباق الشعبية المنتشرة بكثرة في بلاد المغرب العربي، وخاصةً في الجزائر، حيث تتميز بلذة طعمها، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات تبعاً للمكونات المستخدمة في إعدادها، ويشار إلى أن الدجاج، والثوم، والبهارات من المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة طبخ شطيطحة الدجاج.

 

عمل شطيطحة الدجاج

المكوّنات:

  • ثلاثة صدور من الدجاج.
  • تسعة فصوص من الثوم.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحلو.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقة صغيرة من كل من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكراوية، والشطة، والقرفة.
  • ماء -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير:

  • اهرسي الثوم جيداً.
  • سخني الزيت على النار، وأضيفي الدجاج، والبهارات، وقلبيه جيداً حتى يتحمر.
  • ضعي القليل من الماء، واتركيه على النار حتى ينضج.

 

شارك المقالة:
80 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook