يمكن طهي الدجاج علي الطريقة الصينية كالآتي: المكونات :

طريقة التحضير:أحضر مقلاة عميقة واسعة وأضع صدر الدجاج وأقلبه حتي تجف الماء منه ثم أضيف القليل من الزيت والبصل والجزر والفلفل الأخضر ، وأقلبها جيدا حتى يصبح لون الدجاج ذهبي، ثم أضيف الجزر والفلفل،و القرفة والحبهان والملح ومكعب الماجي وصوص الصويا وأحركه مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة واحدة، بعد ذلك أضيف الطماطم، وأستمر في التحريك، لمدة دقيقتين على نار هادئة، من ثم أضيف الماء، وصلصة الصويا، ثم أضيف النشأ المدوبة بالماء واستمر بالتحريك حتي تتماسك المكونات وتنضج. وهكذا يصبح جاهز للتقديم بجانب الأرز الأبيض.