يعدّ الكلمار من أكثر أنواع الفواكه البحرية طلباً في الأسواق خاصّةً للباحثين عن أصناف جديدة من الطعام، ويمكن اعتماد أكثر من طريقة لطهي الكلمار بحسب ذوق ورغبة أفراد العائلة، مع محافظة تلك الطرق على نكهته المميّزة وقوامه الطري.
يضاف كل من نصف ملعقة بودرة الزنجبيل ونصف ملعقة البابريكا إلى المقلاة.