تعد أجنحة الدجاج من الأطباق الشهية والمشهورة في مختلف أنحاء العالم والتي تتميز بسهولة إعدادها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، مثل الدهون، والبروتينات، والمعادن، وإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق
طرق عمل أجنحة الدجاج بالصوص
أجنحة الدجاج بالصلصة الحلوة والحارة
المكوّنات:
كمية كافية من أجنحة الدجاج.
كمية كافية من الماء لسلق الأجنحة.
أربع ملاعق صغيرة من صلصة الباربيكيو.
ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة.
علبة كاتشب.
ثوم حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة كبيرة من الملح.
رشة سكر.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
مكعب مرق دجاج.
كمية كافية من زيت الذرة للقلي.
طريقة التحضير:
نضع الأجنحة في القدر، ونضيف إليها الماء، ونسلقها حتى تنضج.
نضع الكاتشاب في وعاء ونضيف إليها الصلصة بنوعيها، والفلفل، والملح، والزيت، والسكر، ونخلطها جيداً لتحضير الصلصة.
نخرج الأجنحة من الماء، ونضعها في وعاء آخر، ونتبلها بالملح، والفلفل الأسود، ومكعب مرق الدجاج ونقلبها جيداً.
نضع زيت الذرة في مقلاة واسعة على الغاز ونسخنه للقلي.
نقلي الجوانح ونصفيها من الزيت، ثمّ نغمسها في الصلصة.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
