فطريقة عمل البطاطس المهروسة كثيراً من الأطفال لا يعشقون تناول البطاطس المهروسة تحديداً واحتارت جميع الأمهات فى تقديمها لهم ولكن المطاعم والمحلات الكبرى اجتهدت على تغير شكل البطاطس المهروسة وأضافوا بعض الحشوات التي ميزت طعمها والتي أقبل على تناولها الصغار قبل الكبار منها بطاطس بالجبن الموتزريلا، بطا

طس باللبن، بطاطس بالبيض والبقسماط، بطاطس بالزبدة، بطاطس بالبيض، بطاطس بالثوم، بطاطس بالبصل، بطاطس بالجبنة الرومي.

طريقة عمل البطاطس المهروسة

تحرص جميع الأمهات على تقديم كل ما صحي ومفيد لأفراد عائلتها، لذا تسعى بتحضير معظم الأكلات في المنزل لضمان جودتها ونظافاتها، تحتوي البطاطس ألياف غذائية عالية، وينصح الأطباء التغذية مرضاهم بتناولها لأحتوئها على فوائد عديدة مثل تحتوي على البوتاسيوم، الفسفور، الحديد، الكوليسترول، فيتامين ج، فيتامين ب6، الماغنسيوم، النحاس، الزنك،

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن الموتزريلا

 

المكونات

ثلاث حبات بطاطس كبيرة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقتان صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة كمون مطحون.
كوبان كبير جبن موتزريلا.
ربع كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير

نقشر البطاطس، ونضعها في حلة متوسطة، نضيف كمية مناسبة من الماء.
نرفعها على النار، نضيف ملعقة صغيرة من الملح.
نغلق الحلة بغطاء محكم، نتركها على النار حتى تنضج.
نرفعها من على النار وتصفي، نضعها في وعاء عميق، ونهرس البطاطس بالهراسة أو الشوكة.
نضيف التوابل، الجبن الموتزريلا، الزيت، نهرسهم مره أخري.
نضع البطاطس المهروسة في صينه بيركس أو فخار.
نضع على الوجه جبن موتزريلا، نضعها في الفرن تحت الشواية لمدة خمس دقائق.
تقدم ساخنه، ويقدم بجانبها الباذنجان المخلل.
طريقة عمل البطاطس المهروسة باللبن

 

المكونات

أربع حبات وسط بطاطس.
كوبان لبن بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقتان صغيرة ملح.
زيت نباتي.
بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

نقشر البطاطس، نقطعهم جميع حبات البطاطس نصفين.
نغسلهم جيداً، ثم نضعهم في حله مناسبة، نضيف كمية مناسبة من الماء.
نضع ملعقة صغيرة من الملح في الحلة، نترك البطاطس على النار حتي ينضج.
نصفي البطاطس ونضعه في الخلاط الكهربائي، نضيف كوب اللبن الأول.
نضيف الملح والفلفل الأسود، الزيت، نضرب المكونات جيداً، نراقب البطاطس إذا كان يحتاج بعض من اللبن.
نضيف بالتدريج حتى نحصل على خليط مناسب، يصب في طبق عميق.
نضيف البقدونس المفروم، يقلب البطاطس حتى تتجانس معه البقدونس.
نصب البطاطس في أطباق التقديم.
العرض الجبار.. تقسيط تويوتا لاند كروزر بـ700 ريال سعودي على 60 أشهر بالمملكة واماكن التقسيط الموفرة