طريقة عمل التسقية السورية

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل التسقية السورية.

طريقة عمل التسقية السورية.

 

التسقية السورية

التسقية السورية من الوصفات البسيطة، والتي تقدم غالبا في وجبة الفطور أو العشاء، كما تعد التسقية من الأطباق الرمضانية التي تقدم في رمضان، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبطعهما اللذيذ، وبسهولة تحضيرها.

 

طريقة عمل التسقية السورية

المكونات

  • رغيفان من الخبز العربي وزن الرغيف 80 غ.
  • كوب من الحمص الجاف.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

طريقة التحضير

  • نغسل الحمص الجاف سواء للفتة أو الصلصة جيدا ونتركه منقوعًا مدة 12 ساعة كاملة.
  • نضع بعد ذلك الحمص في قدر الضغط ونغمره بالماء ونتركه لينضج، ثم نرفعه عن النار.
  • نقطع الخبز لقطع صغيرة ونأخذ مقدار كوبين من ماء سلق الحمص ونقلب المكونات معًا.
  • نضيف ثلثي كمية الحمص للخبز ومرق الحمص ونقلب من جديد
شارك المقالة:
71 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook