نقدم لك اليوم طريقة تحضير حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة .. يعدّ طبق الحمص بالطحينة من الأطباق التقليدية المفضلة على السفرة العربية، حضري الطبق بإضافة الطماطم المجففة لمزيد من النكهة والمذاق الرائع...
تطحن كل المقادير بالخلاط او محضرة الطعام لتتجانس وتصبح ناعمة
استعملي ماء السلق او ماء عادي للمساعدة في الطحن والحصول على القوام المرغوب
يقدم مع الخبز الساخن وزيت الزيتون
10-12 حبة بندورة مجففة منقوعة بماء ساخن ل 1/2 ساعة ومفرومة او ممكن استخدام النوع المكبوس بالزيت (بدون نقع حوالي 3 ملاعق طبيرة مفرومة)
العربية
