طريقة عمل الدجاج في القصدير.

الدجاج المشوي

يعدّ الدجاج المشوي من أكثر الأكلات المنتشرة في كافة أنحاء العالم، سواء في العالم الغربيّ أم الشرقي، ويختلف إعداده من بلد لآخر من حيث طريقة الإعداد والتقديم والتوابل المستخدمة في تحضيره، حيث إنّه يتميز بطعمه اللذيذ وغناه بالبروتينات، وفي هذا المقال سنعرض عدة طرق لتحضير الدجاج المشوي بالقصدير.

الدجاج المشوي بالقصدير

المكوّنات:

• نصف كيلوغرام من الدجاج.
• فص من الثوم.
• بصلة.
• حبة من البندورة.
• حبة من الفلفل الرومي.

طريقة التحضير:

• نقسم الخضار إلى قطع صغيرة، ونقطع الدجاج إلى قطع متوسطة.
• نضيف المكوّنات جميعها إلى بعضها، ونضعها في ورق القصدير ونغلقه جيداً.
• نضع القصدير على النار لمدة أربعين دقيق