العربية
العربية
المحتوى
طريقة عمل الرشتة الجزائرية.
الرشتة
المكوّنات
طريقة التّحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ العربي
/
طريقة عمل الرشتة الجزائرية
طريقة عمل الرشتة الجزائرية
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة عمل الرشتة الجزائرية.
الرشتة
المكوّنات
بصلة متوسطة مبشورة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
دجاجة متوسطة الحجم مقطّعة إلى قطع.
حبّتان إلى ثلاث حبّات من اللفت.
ست حبّات صغيرة من الكوسا.
ثلاث جزرات كبيرة الحجم مقطّعة.
نصف علبة من الحمّص.
رشّة من الملح والفلفل والقرفة المطحون -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
تقليب البصل المبشور في المقلاة حتى يبدأ بأخذ اللون الذهبي ثمّ إضافة جميع المكوّنات المتبقيّة بالإضافة إلى حوالي لتر ونصف من الماء المغلي.
ترك الخليط يغلي ثمّ تركه على النار الهادئة إلى أن ينضج ويصبح ناعماً.
تبخير الشعيريّة في الكسكاس كما هو مذكور في الوصفة أعلاه.
تقديم الرشتة مع المرق في طبق جانبي واللحم والخضروات موضوعة على الوجه مع سكب كميّة كبيرة من المرق لترطيب الرشتة.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
93 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
عمل برياني عراقي
أطباق هندية مشهورة
طريقة عمل إيدام هندي حار
عمل كبة البرغل العراقية
طريقة تحضير الدولمة
طريقة عمل السمك على الطريقة العراقية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل عبمبر جوز الهند الليبي
طريقة المقلوبة الليبية
طريقة عمل الكباب من المطبخ الليبي
أنواع الشوربات العراقية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية