تعتبر وجبة السمك من أهمّ الوجبات التي يجب علينا الحرص على تناولها مرتين إلى ثلاث مرّات في الأسبوع، وذلك لغناه بعنصر اليود اللازم لأجسامنا، والفسفور والكالسيوم، وغيرها من العناصر، لذلك تتنوّع الأطباق التي يدخل فيها السمك كعنصر أساسي فيها، مثل طبق الصيادية، والسمك المحشي، والسمك المقلي وغيرها الكثير، ونحن هنا بصدد تقديم طريقة عمل السمك المحشي، باعتباره أحد طرق تناول السمك المفضلة لدى الكثيرين، وبالنسبة لكمية المقادير فهي تناسب شيّ سمكة واحدة، فإن أردتي شيّ المزيد من السمك تبعاً لعدد الأشخاص فضاعفي المقادير المذكورة، وهي وصفة مرنة نوعاً ما، إذ يمكنك إضافة بهار معيّن ترغبين فيه أو تجنبّ وضع مكوّن آخر إن كان لا يوافق الرغبة.
العربية
