يتميّز المطبخ اللبناني بالكثير من الوصفات، والأكلات التي تنتشر حول العالم العربي، لا بل في العالم أجمع، وتتنوّع الأكلات فيه ما بين المقبلات، والأطباق الجانبيّة مثل سلطة الفتوش، والتبولة، وبابا غنوج، والحمّص، والفول، والمعجنات على اختلاف أنواعها مثل مناقيش الجبنة والزعتر، والأطباق الرئيسيّة التي تتكوّن من المشاوي، واليخنات، وأطباق الأرز، والدجاج، بالإضافة إلى الحلويّات التي تُعرف بلذتها، ونذكر منها البسبوسة، والبقلاوة، وأصابع زينب، والعوامات، كما تحضر أنواع مختلفة من الخبز في هذا المطبخ لعل أشهرها خبز الصاج، والخبز اللبناني بزيت الزيتون، وهما ما سنقدم وصفتيهما في المقال الذي بين يدينا.
العربية
