العربية
العربية
المحتوى
طريقة عمل الصمون العراقي.
الصمون بالحليب
المكونات
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ العربي
/
طريقة عمل الصمون العراقي
طريقة عمل الصمون العراقي
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة عمل الصمون العراقي.
الصمون بالحليب
المكونات
أربعة أكواب من الدقيق.
كوب حليب.
ثلث كوب من السكر.
نصف كوب زبدة.
صفار بيضتين كبيرتين.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة أوريجانو أو حسب الرغبة.
ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية الناعمة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
طريقة التحضير
تسخين الزبدة والحليب في وعاء صغير، وعلى نار هادئة حتى تذوب الزبدة، ويُصبح الخليط دافئاً.
وضع الدقيق، والبيكنغ باودر، والملح، والخميرة في وعاء الخلاط، ثم تثبيت مضرب العجين والتقليب حتى تختلط المكوّنات لعدّة ثوانٍ.
إضافة خليط الزبدة والحليب، وصفار البيض، والتشغيل حتى تختلط المكونات مع بعضها، وعلى سرعة بطيئة.
إضافة الأوريجانو، ومن ثم العجن لمدّة خمس إلى ثماني دقائق حتى تُصبح العجينة متجانسة، ثم إضافة القليل من الدقيق
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
91 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
عمل برياني عراقي
أطباق هندية مشهورة
طريقة عمل إيدام هندي حار
عمل كبة البرغل العراقية
طريقة تحضير الدولمة
طريقة عمل السمك على الطريقة العراقية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل عبمبر جوز الهند الليبي
طريقة المقلوبة الليبية
طريقة عمل الكباب من المطبخ الليبي
أنواع الشوربات العراقية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية