تعتبر الطعمية أو ما يعرف بالفلافل أكلةً شرقيةً وشعبيةً وتقليديةً مشهورةً ومحبوبة، ويقبل عليها الكبار والصغار، نظراً للذة طعمها وسهولة تحضيرها وقلة تكاليفها، ويمكن إعداد الطعمية بالحمص ويمكن أيضاً إعدادها بالفول، والطعمية وجبةٌ تقدم في كل المطاعم، كما تستطيع ربة البيت تحضيرها في المنزل بسهولةٍ وسرعةٍ، متجنبةً بذلك وجود المواد الحافظة المضرة بصحتها وبصحة عائلتها، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد الحمص بالطعمية على وجه الخصوص، ومكوناتها بالتفصيل والشرح.
العربية
